Château ÉlanReserve Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Reserve Cabernet Sauvignon du Château Élan est dans le top 10 des vins de Georgie.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserve Cabernet Sauvignon du Château Élan de la région de Georgie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Reserve Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Cabernet Sauvignon
Le Reserve Cabernet Sauvignon du Château Élan s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, navarin d'agneau à la marocaine ou paëlla espagnole.
Détails et informations techniques sur le Reserve Cabernet Sauvignon du Château Élan
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserve Cabernet Sauvignon du Château Élan sont 2015, 2017, 2016, 0 et 2013.
Informations sur le Château Élan
Le Château Élan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Georgie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Georgie
Berceau historique de la vigne (8 000 ans, UNESCO), 500+ cépages autochtones. Saperavi signature en rouge teinturier : rouges denses et profonds aux notes signature de cerise noire, mûre, prune, réglisse, cuir, épices et touche fumée, tanins fermes et acidité vive — grande garde. Rkatsiteli en blanc (~45%) vif et structuré (agrumes, abricot, miel). Tradition millénaire des qvevri (jarres enterrées) : « ambrés » sur peaux aux notes de fruits secs, noix, thé noir.
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