Château ÉlanMameli
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Nebbiolo et le Primitivo.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Mameli du Château Élan est dans le top 10 des vins de Georgie.
Accords mets et vins avec du Mameli
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mameli
Les accords mets et vins originaux avec le Mameli
Le Mameli du Château Élan s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, crumble d'agneau à l'origan et à la feta ou paupiettes de veau au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Mameli du Château Élan
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Rouges austères et nobles, à la robe pâle vite tuilée, aux tanins puissants et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise griotte, rose fanée, goudron, truffe blanche, cuir et notes balsamiques au vieillissement. Très grand potentiel de garde. Star absolue du Piémont avec Barolo DOCG et Barbaresco DOCG, aussi en Roero, Gattinara, Ghemme et Valtellina (Chiavennasca). Cépage tardif italien parmi les plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mameli du Château Élan sont 2014, 0, 2017
Informations sur le Château Élan
Le Château Élan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Georgie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Georgie
Berceau historique de la vigne (8 000 ans, UNESCO), 500+ cépages autochtones. Saperavi signature en rouge teinturier : rouges denses et profonds aux notes signature de cerise noire, mûre, prune, réglisse, cuir, épices et touche fumée, tanins fermes et acidité vive — grande garde. Rkatsiteli en blanc (~45%) vif et structuré (agrumes, abricot, miel). Tradition millénaire des qvevri (jarres enterrées) : « ambrés » sur peaux aux notes de fruits secs, noix, thé noir.
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