
Domaine Elk CreekPetite Sirah
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de la plat épicé.

Accords mets et vins avec du Petite Sirah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Petite Sirah
Les accords mets et vins originaux avec le Petite Sirah
Le Petite Sirah du Domaine Elk Creek s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), parmentier de canard ou poulet au maroilles.
Détails et informations techniques sur le Petite Sirah du Domaine Elk Creek
Découvrez le cépage: Sauvignon Gris
Blancs secs aromatiques et gras, à la robe pâle dorée légèrement rosée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes confits, fruits exotiques (mangue, fruit de la passion), pêche blanche, fleurs blanches et notes herbacées (buis) plus discrètes que le sauvignon blanc. Composante minoritaire des assemblages de Bordeaux Blanc AOC, Pessac-Léognan AOC et Graves AOC, en sec et liquoreux. Mutation à pellicule grise du sauvignon blanc, cépage autochtone du Bordelais.
Informations sur le Domaine Elk Creek
Le Domaine Elk Creek fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région du Kentucky à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Kentucky
État viticole du centre-sud américain, climat continental humide, viticulture revivifiée depuis les années 1990 après la Prohibition. Norton (Cynthiana) signature en rouge autochtone : structuré et fruité aux notes signature de cerise noire, mûre, prune, terre, cuir et touche d'épices, tanins fermes — la fierté locale. Vidal Blanc tendu, Chardonel ample, Traminette aromatique (litchi). Cabernet Franc poivré, Chambourcin fruité.
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