Domaine Elliot RockeMudgee NSW Ice Sémillon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Mudgee NSW Ice Sémillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mudgee NSW Ice Sémillon
Les accords mets et vins originaux avec le Mudgee NSW Ice Sémillon
Le Mudgee NSW Ice Sémillon du Domaine Elliot Rocke s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de sushi cake, rougaille tomates (madagascar) ou gâteau aux pommes.
Détails et informations techniques sur le Mudgee NSW Ice Sémillon du Domaine Elliot Rocke
Découvrez le cépage: Susumaniello
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), cerise noire, épices, garrigue et notes balsamiques. Aussi vinifié en rosé charmeur. Renouveau qualitatif marqué au Salento et province de Brindisi (Pouilles) chez les vignerons modernes. Cépage italien autochtone des Pouilles, quasi disparu puis redécouvert récemment.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mudgee NSW Ice Sémillon du Domaine Elliot Rocke sont 0
Informations sur le Domaine Elliot Rocke
Le Domaine Elliot Rocke fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Central Ranges à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Ranges
Zone du Centre-Ouest de la Nouvelle-Galles du Sud regroupant Mudgee, Orange et Cowra. Diversité par altitude. À Mudgee, Shiraz signature solaire aux notes signature de mûre, cerise noire, prune, poivre noir, chocolat et touche d'épices, tanins ronds. Cabernet ferme, Merlot souple.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.
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