Domaine Emile BallandLes Beaux Jours Coteaux du Giennois
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Les Beaux Jours Coteaux du Giennois du Domaine Emile Balland
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Beaux Jours Coteaux du Giennois de Domaine Emile Balland de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Beaux Jours Coteaux du Giennois du Domaine Emile Balland de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de beurre, lime ou minéral.
Accords mets et vins avec du Les Beaux Jours Coteaux du Giennois
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Beaux Jours Coteaux du Giennois
Les accords mets et vins originaux avec le Les Beaux Jours Coteaux du Giennois
Le Les Beaux Jours Coteaux du Giennois du Domaine Emile Balland s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes à la "carbonara" à la française, homard grillé sauce crémeuse à l'estragon ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Les Beaux Jours Coteaux du Giennois du Domaine Emile Balland
Découvrez le cépage: Sauvignon
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Beaux Jours Coteaux du Giennois du Domaine Emile Balland sont 2018, 2022, 2020, 2019 et 2016.
Informations sur le Domaine Emile Balland
Le Domaine Emile Balland fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Coteaux du Giennois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux du Giennois
L’AOC Coteaux-du-Giennois est située en sous-région Centre-Loire. Le vignoble de 200 hectares repose sur deux sols distincts séparés par la « faille de Cosne ». Au nord, les sols sont composés d’argiles, de silices et parfois de calcaires, ils sont localisés sur le Secteur de Briare à Gien. Au sud, les vignobles reposent sur des terres blanches et des caillots, avec des dépôts siliceux par endroit.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Le mot du vin: Nez
En dégustation, désigne la deuxième phase, qui consiste à identifier les arômes du vin et éventuellement ses défauts.
