Domaine Mathieu CosteMC2
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot noir et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le MC2 du Domaine Mathieu Coste est dans le top 10 des vins de Coteaux du Giennois.
Accords mets et vins avec du MC2
Les accords qui marchent parfaitement avec le MC2
Les accords mets et vins originaux avec le MC2
Le MC2 du Domaine Mathieu Coste s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, tanjia ou champignons farcis.
Détails et informations techniques sur le MC2 du Domaine Mathieu Coste
Découvrez le cépage: Pinot noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, l'un des plus grands cépages du monde. Précoce et exigeant, il donne des vins rouges élégants, structurés, aux arômes de fruits rouges, sous-bois, épices et notes complexes au vieillissement. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin) et composante essentielle de Champagne, exporté dans le monde entier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du MC2 du Domaine Mathieu Coste sont 2015, 2014
Informations sur le Domaine Mathieu Coste
Le Domaine Mathieu Coste fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Coteaux du Giennois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux du Giennois
AOC du Centre-Loire reconnue en 1998, sur les coteaux rive droite de la Loire, de Gien à Cosne-sur-Loire. ~225 ha. Sols argilo-calcaires et siliceux, climat semi-continental. Cépages : Sauvignon blanc pour les blancs (~30 %), Gamay et Pinot Noir en assemblage obligatoire pour rouges (~60 %) et rosés (~10 %).
La région viticole de la Vallée de la Loire
3ᵉ région viticole française par la superficie (~70 000 ha cultivés, dont ~52 000 ha en AOC). Vignoble s'étirant sur ~800 km le long de la Loire, de Nantes à Sancerre. Climat océanique tempéré, sols variés (tuffeau, schistes, calcaires, silex). Cépages stars : Chenin Blanc (roi des blancs angevins), Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé), Melon de Bourgogne (Muscadet), Cabernet Franc (rouges du Centre-Loire), Gamay.
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