Domaine EmilianaAdobe Sauvignon Blanc (Reserva)
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Adobe Sauvignon Blanc (Reserva) du Domaine Emiliana
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Adobe Sauvignon Blanc (Reserva) de Domaine Emiliana de la région d'Aconcagua est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Adobe Sauvignon Blanc (Reserva) du Domaine Emiliana de la région d'Aconcagua révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Adobe Sauvignon Blanc (Reserva)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Adobe Sauvignon Blanc (Reserva)
Les accords mets et vins originaux avec le Adobe Sauvignon Blanc (Reserva)
Le Adobe Sauvignon Blanc (Reserva) du Domaine Emiliana s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de noix de saint-jacques crème de coco, quiche lardons gruyère ou pavé de saumon au chèvre, fines herbes et moutarde.
Détails et informations techniques sur le Adobe Sauvignon Blanc (Reserva) du Domaine Emiliana
Découvrez le cépage: Bobal
Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Adobe Sauvignon Blanc (Reserva) du Domaine Emiliana sont 2019, 2018, 2017, 2014 et 2016.
Informations sur le Domaine Emiliana
Le Domaine Emiliana fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 176 vins à la vente dans la région de Casablanca Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Casablanca Valley
La vallée de Casablanca est une région viticole du Chili, située à 100 kilomètres (60 miles) au nord-ouest de la capitale du pays, Santiago. La vallée, orientée est-ouest, mesure environ 30 km de Long et s'étend jusqu'à la frontière orientale de la province de Valparaiso. Elle est surtout connue pour ses vins blancs croquants, produits notamment à partir des cépages Sauvignon Blanc et Chardonnay, qui lui ont valu d'être reconnue comme l'une des régions viticoles de qualité du Chili. Elle a attiré des investissements considérables de la part d'entreprises vinicoles basées dans d'autres régions chiliennes qui cherchaient à renforcer leur portefeuille de vins blancs, ainsi que de l'étranger.
La région viticole d'Aconcagua
La vallée d'Aconcagua est une région viticole du Chili, située à 100 kilomètres (60 miles) au nord de la capitale, Santiago. On a longtemps pensé que cette vallée chaude et sèche n'était pas adaptée à la culture du raisin de Cuve, mais la qualité des cabernets Sauvignons, Syrahs et Merlots actuels de la région a fortement renversé cette opinion. La vallée de l'Aconcagua se trouve sur le côté est de la région de l'Aconcagua, l'une des quatre principales régions productrices du Chili. Elle tire son nom de la rivière éponyme qui la traverse, elle-même nommée d'après le mont Aconcagua, haut de 6 960 mètres, à son extrémité orientale.
Le mot du vin: Musquée
Se dit d'une odeur rappelant celle du musc.
