Domaine Emilio MarconiHostaria Antica Roma Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Hostaria Antica Roma Rosso du Domaine Emilio Marconi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hostaria Antica Roma Rosso de Domaine Emilio Marconi de la région du Latium est un vin .
Accords mets et vins avec du Hostaria Antica Roma Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hostaria Antica Roma Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Hostaria Antica Roma Rosso
Le Hostaria Antica Roma Rosso du Domaine Emilio Marconi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de ramen burger, cannellonis poulet, poivron et mozzarella ou gigolette de lapin.
Détails et informations techniques sur le Hostaria Antica Roma Rosso du Domaine Emilio Marconi
Découvrez le cépage: Floreal
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du voltis sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Emilio Marconi
Le Domaine Emilio Marconi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Colli Albani à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Albani
La région viticole du Colli Albani se situe dans la région au Latium en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina Villafranca et le Domaine Emilio Marconi y produisent principalement des vins rouge et blanc. En bouche du Colli Albani est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Colli Albani, produisant 5 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
Le mot du vin: Sarment
Rameau de vigne de l'année.
