À la recherche d'un bon vin de Colli Albani au Latium parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Colli Albani. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Colli Albani avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Colli Albani pas cher ou vendre un vin rouge de Colli Albani au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Colli Albani s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, cannelloni aux épinards ou osso bucco de veau.
La région viticole du Colli Albani se situe dans la région au Latium en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina Villafranca et le Domaine Emilio Marconi y produisent principalement des vins rouge et blanc. En bouche du Colli Albani est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Colli Albani, produisant 5 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins du Colli Albani s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks.
Vous voulez acheter un vin blanc de Colli Albani pas cher ou vendre un vin blanc de Colli Albani au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Colli Albani s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ), quiche aux courgettes et au chèvre ou zakouski : hors-d'oeuvre russe.
En bouche le vin blanc de la région de Colli Albani est un vin avec une belle fraicheur.
Le Malvasia di Candia Aromatica est un cépage ancien originaire du Candia (Crète). C’est un cépage blanc très aromatique à petites baies très allongées. Il est originaire de Grèce et est traditionnellement utilisé pour produire des vins blancs secs ou des vins doux aromatiques. En Grèce, il est principalement cultivé dans le nord de Crète et le Belvedere, ainsi qu'en Attique et sur les îles de Rhodos et Santorin. Il produit des vins comparables à ceux du Muscat, car leur arôme est similaire et très doux en bouche. Le Malvasia di Candia Aromatica est connu pour ses fruits frais et ses saveurs d'agrumes, de pomme et de miel, et sa robe dorée revitalise les palais. En raison de ses saveurs et de son acidité, il se marie parfaitement à des plats et des desserts aromatiques complexes, aux poissons et aux fruits de mer. Il est également très apprécié en raison de sa capacité à produire des vins blancs secs et des vins doux aromatiques, ce qui en fait un cépage polyvalent pour de nombreux plats et occasions.
