Bodega EminaAu Oro Verdejo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Au Oro Verdejo du Bodega Emina
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Au Oro Verdejo de Bodega Emina de la région de Castille-et-Léon est un vin .
Accords mets et vins avec du Au Oro Verdejo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Au Oro Verdejo
Les accords mets et vins originaux avec le Au Oro Verdejo
Le Au Oro Verdejo du Bodega Emina s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de porc moelleux au lait, langouste et st jacques sur lit de poireaux ou quiche saumon-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Au Oro Verdejo du Bodega Emina
Découvrez le cépage: Verdejo
Cépage assez ancien cultivé depuis fort longtemp principalement dans la région de la Rueda au nord ouest de l'Espagne. Des test A.D.N. le donne comme étant issu d'un croisement naturel entre le savagnin et le castellana blanco. Il ne faudra pas le confondre avec le verdelho très connu surtout au Portugal et le verdelho branco ce dernier quasiment plus multiplié. Le Verdejo est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer également aux Etats unis (Virginie, Californie, ...), en Australie, au Portugal, ... pratiquement pas connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Au Oro Verdejo du Bodega Emina sont 2012, 0
Informations sur le Bodega Emina
Le Bodega Emina fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
Le mot du vin: Animal
Odeur générique des familles aromatiques rappelant la fourrure, le gibier, le musc, la civette, l'ambre et parfois des odeurs désagréables de poils mouillés. Les vieux livres sur la dégustation donnent comme exemple d'arôme animal le ventre de lièvre.
