Domaine EnderlinWerdenberger Schlosswein Pinot Gris
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Werdenberger Schlosswein Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Werdenberger Schlosswein Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Werdenberger Schlosswein Pinot Gris
Le Werdenberger Schlosswein Pinot Gris du Domaine Enderlin s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de salade mexicaine et sa vinaigrette épicée, marmite de la mer de fête ou gratin de blettes fraîches (vert et côtes).
Détails et informations techniques sur le Werdenberger Schlosswein Pinot Gris du Domaine Enderlin
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Informations sur le Domaine Enderlin
Le Domaine Enderlin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de St. Gallen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de St. Gallen
Canton viticole de Suisse alémanique en vallée du Rhin, ~200 ha à 70% rouges. Pinot Noir (Blauburgunder) signature en rouge roi : fin et soyeux aux notes signature de cerise rouge, framboise, sous-bois, fleurs séchées et touche d'épices, tanins fins et bouche élégante — expression alpine fraîche. Müller-Thurgau souple en blanc (Riesling x Madeleine Royale, créé localement), Riesling tendu, Chardonnay ample. Climat tempéré par le foehn alpin.
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