Domaine Eniseli Bagrationi (ენისელი ბაგრატიონი)Zakaria Jorjadze Qvevri Rkatsiteli Kakhetian
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Zakaria Jorjadze Qvevri Rkatsiteli Kakhetian du Domaine Eniseli Bagrationi (ენისელი ბაგრატიონი)
Découvrez le cépage: Welschriesling
Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches (acacia), amande et fruits à chair blanche. Aussi pilier des liquoreux botrytisés (TBA autrichiens) ronds et confits. Cultivé en Autriche, Italie du Nord (riesling italico), Hongrie (olaszrizling), Croatie (graševina) et Roumanie. Cépage blanc d'Europe centrale autochtone, sans lien génétique avec le riesling allemand.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zakaria Jorjadze Qvevri Rkatsiteli Kakhetian du Domaine Eniseli Bagrationi (ენისელი ბაგრატიონი) sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Eniseli Bagrationi (ენისელი ბაგრატიონი)
Le Domaine Eniseli Bagrationi (ენისელი ბაგრატიონი) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Kakheti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kakheti
Berceau des vins ambrés et orange-wines, vinifiés en qvevri (jarres en argile enterrées, UNESCO). Blancs Rkatsiteli macérés sur peaux : notes signature d'abricot sec, noix, miel, écorce d'orange et thé noir, tanins fins et oxydation maîtrisée. Rouges Saperavi teinturiers, profonds aux fruits noirs, prune, épices et tanins fermes, dignes de garde. Aussi Mtsvane et Kisi en blanc, frais et floraux.
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Arômes issus de la fermentation et de l'élevage du vin avant sa mise en bouteille. L'élevage en fûts modifie considérablement la texture et les parfums du vin.
