Domaine EnochMachado de Assis Reserva Especial Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Machado de Assis Reserva Especial Merlot du Domaine Enoch
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Machado de Assis Reserva Especial Merlot de Domaine Enoch de la région de Rio Grande do Sul est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Machado de Assis Reserva Especial Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Machado de Assis Reserva Especial Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Machado de Assis Reserva Especial Merlot
Le Machado de Assis Reserva Especial Merlot du Domaine Enoch s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, souris d'agneau aux oignons et au vin rouge ou tripes à la mode de caen.
Détails et informations techniques sur le Machado de Assis Reserva Especial Merlot du Domaine Enoch
Découvrez le cépage: Merlot
Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × magdeleine noire des Charentes. Précoce, productif, il donne des vins rouges souples, ronds, aux arômes de fruits rouges et noirs mûrs, prune et épices. Pilier du Libournais (Pomerol, Saint-Émilion), il est le cépage rouge le plus planté en France et largement exporté dans le monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Machado de Assis Reserva Especial Merlot du Domaine Enoch sont 2018, 2014, 0
Informations sur le Domaine Enoch
Le Domaine Enoch fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Serra Gaúcha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Serra Gaúcha
Capitale viticole du Brésil, dans le Rio Grande do Sul, autour de Bento Gonçalves. Responsable de 80 % de la production brésilienne. Fortement marquée par l'immigration italienne de 1875. Climat humide (1600-1800 mm de pluie/an) tempéré par l'altitude.
La région viticole de Rio Grande do Sul
État le plus méridional du Brésil, principale région viticole du pays (~80 % de la production nationale). Cœur viticole : Serra Gaúcha, terroir de montagne autour de Bento Gonçalves et du Vale dos Vinhedos (1ʳᵉ DO du Brésil, 2002), à ~130 km de Porto Alegre. Tradition italienne (immigrés du XIXᵉ s. ) et allemande.
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Bouteille d'une contenance de 18 litres.
