Domaine Enrique MendozaLevaduras Aotòctonas Monastrell
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Levaduras Aotòctonas Monastrell du Domaine Enrique Mendoza
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Levaduras Aotòctonas Monastrell de Domaine Enrique Mendoza de la région de Murcie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Levaduras Aotòctonas Monastrell
Les accords qui marchent parfaitement avec le Levaduras Aotòctonas Monastrell
Les accords mets et vins originaux avec le Levaduras Aotòctonas Monastrell
Le Levaduras Aotòctonas Monastrell du Domaine Enrique Mendoza s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, trois façons d'accommoder les nouilles chinoises ou gigot d'agneau en papillon (barbecue).
Détails et informations techniques sur le Levaduras Aotòctonas Monastrell du Domaine Enrique Mendoza
Découvrez le cépage: Len de l’El
Le Len de l’El blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Tarn). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Len de l’El blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Levaduras Aotòctonas Monastrell du Domaine Enrique Mendoza sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Enrique Mendoza
Le Domaine Enrique Mendoza fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région d'Alicante à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alicante
La région viticole d'Alicante se situe dans la région à Murcie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Sierra Salinas et le Domaine Volver y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alicante sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alicante révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sarriette ou mélasse et parfois aussi des arômes de réglisse noire, épices de boulangerie ou romarin.
La région viticole de Murcie
La Murcie est l'une des régions les plus petites et les moins connues d'Espagne. Nichée à l'extrême sud-est du pays, elle est bordée par l'Andalousie à l'ouest, la Castille-La Manche au nord, Valence à l'est et la mer Méditerranée au sud. Cette petite région administrative se compose d'une seule province et d'un centre administratif qui partagent le même nom. En ce qui concerne le vin, la Murcie compte trois appellations d'origine contrôlée.
Le mot du vin: AOP
Appellation d'origine protégée - équivalent de la mention "appellation d'origine controlée" dans la réglementation européenne.
