Domaine Enrique MendozaLa Tremenda Monastrell Alicante
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le La Tremenda Monastrell Alicante du Domaine Enrique Mendoza est dans le top 30 des vins d'Alicante.
Structure gustative du La Tremenda Monastrell Alicante du Domaine Enrique Mendoza
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Tremenda Monastrell Alicante de Domaine Enrique Mendoza de la région de Murcie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Tremenda Monastrell Alicante du Domaine Enrique Mendoza de la région de Murcie révèle souvent des types d'arômes de crème, anis ou grenade et parfois aussi des arômes de sarriette, cèdre ou miel.
Accords mets et vins avec du La Tremenda Monastrell Alicante
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Tremenda Monastrell Alicante
Les accords mets et vins originaux avec le La Tremenda Monastrell Alicante
Le La Tremenda Monastrell Alicante du Domaine Enrique Mendoza s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), pastachoute de toscane ou boulette d'agneau à la libanaise.
Détails et informations techniques sur le La Tremenda Monastrell Alicante du Domaine Enrique Mendoza
Découvrez le cépage: Centennial seedless
Croisement entre le gold et le Q25-6 (F2 emperor x Pirovano 75 ou sultana moscata) obtenu aux Etats unis en 1966 par le Professeur Harold P.Olmo de l'Université de Davis (Californie). Fin 2005, le Centennial seedless a été inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Tremenda Monastrell Alicante du Domaine Enrique Mendoza sont 2012, 2014, 2010, 2008 et 2017.
Informations sur le Domaine Enrique Mendoza
Le Domaine Enrique Mendoza fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région d'Alicante à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alicante
La région viticole d'Alicante se situe dans la région à Murcie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Sierra Salinas et le Domaine Volver y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alicante sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alicante révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sarriette ou mélasse et parfois aussi des arômes de réglisse noire, épices de boulangerie ou romarin.
La région viticole de Murcie
La Murcie est l'une des régions les plus petites et les moins connues d'Espagne. Nichée à l'extrême sud-est du pays, elle est bordée par l'Andalousie à l'ouest, la Castille-La Manche au nord, Valence à l'est et la mer Méditerranée au sud. Cette petite région administrative se compose d'une seule province et d'un centre administratif qui partagent le même nom. En ce qui concerne le vin, la Murcie compte trois appellations d'origine contrôlée.
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