Le Domaine Epicentro Vitivinícola de Valle de Guadalupe de North

Domaine Epicentro Vitivinícola
Le domaine propose 2 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de North
Il se situe en Valle de Guadalupe dans la région de North
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Le Domaine Epicentro Vitivinícola fait parti des domaines à suivre à Valle de Guadalupe. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Valle de Guadalupe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Epicentro Vitivinícola

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Epicentro Vitivinícola à Valle de Guadalupe parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Epicentro Vitivinícola. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Epicentro Vitivinícola avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Epicentro Vitivinícola

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Epicentro Vitivinícola

Les vins rouge du Domaine Epicentro Vitivinícola s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de tanjia, sot- l'y- laisse ou gratin d'andouillette et pomme de terre au four.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Epicentro Vitivinícola

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Epicentro Vitivinícola

  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Valle de Guadalupe

Capitale mexicaine du vin (~90 % de la production nationale) en Baja California : palette éclectique méditerranéenne — Cabernet Sauvignon structuré (cassis, cèdre), Merlot souple, Zinfandel épicé en rouges. Nebbiolo signature d'exception (LA Cetto, l'un des meilleurs hors Piémont) aux notes de cerise, rose, goudron et tanins fermes. Tempranillo, Sangiovese, Syrah en complément. Chardonnay et Sauvignon en blancs.

Climat méditerranéen, vallée à 30 km du Pacifique, sablo-granitiques.

Les grands vins blancs du Domaine Epicentro Vitivinícola

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Epicentro Vitivinícola

Les vins blanc du Domaine Epicentro Vitivinícola s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de maquereaux au four, langouste et st jacques sur lit de poireaux ou quiche chèvre lardons.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Epicentro Vitivinícola

  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Epicentro Vitivinícola

Une route des vins de prévue dans la région de Valle de Guadalupe ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Epicentro Vitivinícola.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.

Actualités du Domaine Epicentro Vitivinícola et des vins de la région

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Le mot du vin: Jambes

Synonyme de larmes.

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