Domaine EradusIssoria Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Issoria Sauvignon Blanc du Domaine Eradus
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Issoria Sauvignon Blanc de Domaine Eradus de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Issoria Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Issoria Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Issoria Sauvignon Blanc
Le Issoria Sauvignon Blanc du Domaine Eradus s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de noix de saint-jacques au safran, quiche végan poireaux tofu béchamel ou tartine gratinée au fromage de chèvre.
Détails et informations techniques sur le Issoria Sauvignon Blanc du Domaine Eradus
Découvrez le cépage: Carcajolo
Le Carcajolo noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Carcajolo noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Issoria Sauvignon Blanc du Domaine Eradus sont 2013, 0, 2014
Informations sur le Domaine Eradus
Le Domaine Eradus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de South Island
Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.
Le mot du vin: Piqué
Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.
