Domaine ErarioPrimitivo Manduria Dolce Naturale
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du boeuf ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Primitivo Manduria Dolce Naturale
Les accords qui marchent parfaitement avec le Primitivo Manduria Dolce Naturale
Les accords mets et vins originaux avec le Primitivo Manduria Dolce Naturale
Le Primitivo Manduria Dolce Naturale du Domaine Erario s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de boeuf marengo façon "ma maman", risotto saucisses et petits légumes au cookéo ou oeufs coque et mouillettes gourmandes.
Détails et informations techniques sur le Primitivo Manduria Dolce Naturale du Domaine Erario
Découvrez le cépage: Primitivo
Cépage noir italien autochtone des Pouilles, identique au Zinfandel américain et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses génétiques. Il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, alcooleux, aux arômes de fruits noirs mûrs, prune, épices et notes balsamiques. Star de l'appellation Primitivo di Manduria DOC, l'un des grands rouges du sud italien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Primitivo Manduria Dolce Naturale du Domaine Erario sont 0
Informations sur le Domaine Erario
Le Domaine Erario fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Primitivo di Manduria Dolce Naturale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Primitivo di Manduria Dolce Naturale
La région viticole du Primitivo di Manduria Dolce Naturale se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Attanasio et le Domaine Produttori Vini Manduria y produisent principalement des vins doux, doux naturel et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Primitivo di Manduria Dolce Naturale sont les Primitivo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Primitivo di Manduria Dolce Naturale révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
La région viticole des Pouilles
Région viticole italienne du talon de la botte, l'une des plus grandes productrices d'Italie (~17 % de la production nationale). Vignobles d'environ 83 000 à 110 000 ha, dont 80 % en cépages rouges. Climat méditerranéen chaud et sec. Cépages stars : Primitivo (= Zinfandel), Negroamaro (« noir-amer »), Nero di Troia, Susumaniello.
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