
Domaine Eric Kent1 KM West Chardonnay
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du 1 KM West Chardonnay du Domaine Eric Kent
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 1 KM West Chardonnay de Domaine Eric Kent de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du 1 KM West Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le 1 KM West Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le 1 KM West Chardonnay
Le 1 KM West Chardonnay du Domaine Eric Kent s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paupiettes au whisky, mi-cuit de thon rouge ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le 1 KM West Chardonnay du Domaine Eric Kent
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 1 KM West Chardonnay du Domaine Eric Kent sont 0
Informations sur le Domaine Eric Kent
Le Domaine Eric Kent fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Sonoma Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma Coast
La région viticole du Sonoma Coast se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 613 domaines et châteaux dans la région du Sonoma Coast, produisant 1490 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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