Domaine L'Anglore - Eric PfifferlingSels d'Argent
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Sels d'Argent du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling est dans le top 20 des vins de Vin de France.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sels d'Argent du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling de la région de Vin de France révèle souvent des types d'arômes de pêche, poire ou melon et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices.
Accords mets et vins avec du Sels d'Argent
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sels d'Argent
Les accords mets et vins originaux avec le Sels d'Argent
Le Sels d'Argent du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes d'ailes de raie aux câpres, fondue de poissons ou fish and chips ( pâte à friture anglaise).
Détails et informations techniques sur le Sels d'Argent du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling
Découvrez le cépage: Kangun
Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches, fruits à chair blanche et notes minérales d'altitude. Profil désaltérant caucasien. Composante des blancs secs arméniens, participe aussi à la production du cognac arménien (Ararat) et représente l'identité viticole du Caucase. Cépage blanc arménien autochtone, principalement cultivé dans la vallée de l'Ararat.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sels d'Argent du Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling sont 2014, 2018, 2017, 2013 et 2015.
Informations sur le Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling
Le Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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On prend en compte généralement quatre saveurs dites fondamentales : l'acidité, l'amertume, le sucré et le salé. Les trois premières sont considérées comme les éléments constitutifs de la structure des vins. Elles sont perçues par les papilles gustatives qui recouvrent la surface de la langue.
