Domaine Beso de VinoSeleccion
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Seleccion du Domaine Beso de Vino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Seleccion de Domaine Beso de Vino de la région d'Aragón est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Seleccion du Domaine Beso de Vino de la région d'Aragón révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Seleccion
Les accords qui marchent parfaitement avec le Seleccion
Les accords mets et vins originaux avec le Seleccion
Le Seleccion du Domaine Beso de Vino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles ou epaule d'agneau farcie au cognac.
Détails et informations techniques sur le Seleccion du Domaine Beso de Vino
Découvrez le cépage: Saint Pépin
Cépage hybride blanc américain obtenu en 1987 par Elmer Swenson dans le Minnesota. Résistant au froid extrême, il donne des vins blancs aromatiques, fruités, aux notes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. Cultivé dans le nord des États-Unis (Minnesota, Wisconsin) et au Canada pour les climats viticoles continentaux rigoureux du nord.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Seleccion du Domaine Beso de Vino sont 2014, 2013, 2011, 0 et 2010.
Informations sur le Domaine Beso de Vino
Le Domaine Beso de Vino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Cariñena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cariñena
Appellation DOP espagnole d'Aragon, à 50 km au sud de Saragosse, créée en 1932 (parmi les plus anciennes DOP d'Europe). Vignoble d'environ 14 000 ha entre 400 et 800 m d'altitude. Tradition viticole vieille de plus de 2 000 ans. Climat continental rigoureux (étés chauds, hivers froids), sols caillouteux.
La région viticole d'Aragón
Communauté autonome viticole du nord-est de l'Espagne, ~35 700 ha en AOC. Climat continental, sols variés (calcaires, ardoises, graves). 4 DO majeures : Cariñena (~17 000 ha, la plus grande), Somontano, Campo de Borja, Calatayud. Cépage dominant : Garnacha noir (~75 % de l'encépagement aragonais, plus grande superficie d'Espagne).
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