Le Domaine Beso de Vino fait parti des domaines à suivre à Cariñena. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Cariñena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Beso de Vino à Cariñena parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Beso de Vino. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Beso de Vino avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Beso de Vino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, lasagnes aubergines agneau et chèvre ou poulet basquaise au chorizo.
Au nez le vin rouge du Domaine Beso de Vino révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Beso de Vino est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Appellation DOP espagnole d'Aragon, à 50 km au sud de Saragosse, créée en 1932 (parmi les plus anciennes DOP d'Europe). Vignoble d'environ 14 000 ha entre 400 et 800 m d'altitude. Tradition viticole vieille de plus de 2 000 ans. Climat continental rigoureux (étés chauds, hivers froids), sols caillouteux.
Cépage star : Garnacha (Grenache, 55-60 % des plantations, plus grande superficie de Garnacha en Espagne). Aussi Tempranillo, Syrah, Cariñena (Mazuelo). Rouges puissants, fruités.
Les vins blanc du Domaine Beso de Vino s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cacasse à cul nu (ardennes), brick de thon (light) ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Au nez le vin blanc du Domaine Beso de Vino révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Synonyme espagnol du Macabeu/Viura, cépage blanc autochtone d'Aragon. Cultivé largement en Catalogne (Cava), en Rioja et dans le Roussillon. Il donne des vins blancs vifs, structurés, aux notes d'agrumes, fleurs blanches et fruits jaunes. Composante essentielle des mousseux Cava DO espagnols et des grands blancs de Rioja DOCa, signature aromatique ibérique.
Les vins effervescent du Domaine Beso de Vino s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de marmite de la mer de fête, baguette fourrée au saint moret et au jambon ou sublime colombo de poisson et crevettes.
Se dit d'un arôme qui évoque l'odeur du silex venant de produire des étincelles.
Les vins rosé du Domaine Beso de Vino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, mansaf, ou agneau à la jordanienne (jordanie) ou oeufs en meurette.
Au nez le vin rosé du Domaine Beso de Vino révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou fruits noirs.
Mutation à pellicule blanche du Garnacha (Grenache), cépage noir méditerranéen historique. Cultivée principalement en Catalogne (Terra Alta DO, Priorat DOQ) et dans le Roussillon français, elle donne des vins blancs gras, aromatiques, aux notes de fruits jaunes mûrs, fleurs blanches et notes minérales. Connaît un beau renouveau qualitatif.
Une route des vins de prévue dans la région de Cariñena ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Beso de Vino.
Nom espagnol du Grenache, cépage noir méditerranéen historique originaire d'Aragon. Vigoureux et résistant à la sécheresse, il donne des vins rouges souples, fruités, alcooleux, aux arômes de fruits rouges mûrs, garrigue et épices. Cultivé largement en Espagne (Priorat, Rioja, Navarra), en France (vallée du Rhône) et en Australie.
Il y a trois ans, le monde du podcast vineux était presque inexistant. Aujourd’hui, nombre de passionnés, de chaines radios ou de figures du vin lancent des émissions autour de ce thème. Etant passionné par le vin et perdant beaucoup de temps dans ma voiture, j’ai il y a deux ans commencé à chercher des […]
...Il y a trois ans, le monde du podcast vineux était presque inexistant. Aujourd’hui, nombre de passionnés, de chaines radios ou de figures du vin lancent des émissions autour de ce thème. Etant passionné par le vin et perdant beaucoup de temps dans ma voiture, j’ai il y a deux ans commencé à chercher des […]
...Se dit d'un arôme qui évoque l'odeur du silex venant de produire des étincelles.
