
Domaine Fernando CastroSovento Sauvignon Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Sovento Sauvignon Blanc du Domaine Fernando Castro
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sovento Sauvignon Blanc de Domaine Fernando Castro de la région de Castille est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sovento Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sovento Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sovento Sauvignon Blanc
Le Sovento Sauvignon Blanc du Domaine Fernando Castro s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de calmars (ou calamars) tomates crème, quiche lorraine ou roulade de poulet au fromage de chèvre.
Détails et informations techniques sur le Sovento Sauvignon Blanc du Domaine Fernando Castro
Découvrez le cépage: Baga
Très certainement portugaise.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sovento Sauvignon Blanc du Domaine Fernando Castro sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Fernando Castro
Le Domaine Fernando Castro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 94 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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