Domaine PanizaSleeve Garnacha Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Sleeve Garnacha Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sleeve Garnacha Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Sleeve Garnacha Rosé
Le Sleeve Garnacha Rosé du Domaine Paniza s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, curry d'agneau et noix de coco à l'africaine ou dinde farcie aux marrons.
Détails et informations techniques sur le Sleeve Garnacha Rosé du Domaine Paniza
Découvrez le cépage: Couderc noir
Cépage hybride noir français obtenu par Georges Couderc à la fin du XIXᵉ siècle. Résistant au phylloxéra, il donne des vins rouges colorés, fruités, simples. Aujourd'hui marginal, il subsiste dans quelques parcelles patrimoniales et collections ampélographiques françaises, témoin de l'histoire des hybridations post-phylloxériques en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sleeve Garnacha Rosé du Domaine Paniza sont 2015, 0, 2014
Informations sur le Domaine Paniza
Le Domaine Paniza fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 109 vins à la vente dans la région de Cariñena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cariñena
Appellation DOP espagnole d'Aragon, à 50 km au sud de Saragosse, créée en 1932 (parmi les plus anciennes DOP d'Europe). Vignoble d'environ 14 000 ha entre 400 et 800 m d'altitude. Tradition viticole vieille de plus de 2 000 ans. Climat continental rigoureux (étés chauds, hivers froids), sols caillouteux.
La région viticole d'Aragón
Communauté autonome viticole du nord-est de l'Espagne, ~35 700 ha en AOC. Climat continental, sols variés (calcaires, ardoises, graves). 4 DO majeures : Cariñena (~17 000 ha, la plus grande), Somontano, Campo de Borja, Calatayud. Cépage dominant : Garnacha noir (~75 % de l'encépagement aragonais, plus grande superficie d'Espagne).
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