Domaine Escorihuela Gascón1884 Reserve Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du 1884 Reserve Chardonnay du Domaine Escorihuela Gascón
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 1884 Reserve Chardonnay de Domaine Escorihuela Gascón de la région de Mendoza est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du 1884 Reserve Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le 1884 Reserve Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le 1884 Reserve Chardonnay
Le 1884 Reserve Chardonnay du Domaine Escorihuela Gascón s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de penne à la toscane, brandade de morue sans pommes de terre ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le 1884 Reserve Chardonnay du Domaine Escorihuela Gascón
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Escorihuela Gascón
Le Domaine Escorihuela Gascón fait parti des domaines à suivre à Mendoza. Il propose 103 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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...Le mot du vin: Amer (saveur)
Saveur apportée généralement dans les vins par les polyphénols et s'accompagnant d'une sensation d'âcreté. En petite quantité, l'amertume fait saliver, donne du relief au vin et en renforce la sapidité.
