Domaine Escorihuela GascónFamilia Gascón Reserva Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Familia Gascón Reserva Viognier du Domaine Escorihuela Gascón
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Familia Gascón Reserva Viognier de Domaine Escorihuela Gascón de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Familia Gascón Reserva Viognier du Domaine Escorihuela Gascón de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices.
Accords mets et vins avec du Familia Gascón Reserva Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Familia Gascón Reserva Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Familia Gascón Reserva Viognier
Le Familia Gascón Reserva Viognier du Domaine Escorihuela Gascón s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de joues de porc confites au cidre, tarte au thon et fromage de chèvre ou dal lentilles au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Familia Gascón Reserva Viognier du Domaine Escorihuela Gascón
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Familia Gascón Reserva Viognier du Domaine Escorihuela Gascón sont 2014, 2011, 2012, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Escorihuela Gascón
Le Domaine Escorihuela Gascón fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 103 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Anthocyanes
Composés phénoliques présents dans la peau des raisins qui vont donner la couleur aux vins rouges au cours de la macération.
