Domaine EstandonCollines Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Rolle et le Ugni blanc.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou du poisson gras.
Structure gustative du Collines Blanc du Domaine Estandon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Collines Blanc de Domaine Estandon de la région de Méditerranée est un vin .
Accords mets et vins avec du Collines Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collines Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Collines Blanc
Le Collines Blanc du Domaine Estandon s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de moules à l'espagnole, bar grillé aux herbes ou poulet au maroilles.
Détails et informations techniques sur le Collines Blanc du Domaine Estandon
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Collines Blanc du Domaine Estandon sont 0
Informations sur le Domaine Estandon
Le Domaine Estandon fait parti des domaines à suivre à Var. Il propose 134 vins à la vente dans la région de Var à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Var
La région viticole du Var se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Tourettes et le Domaine Triennes y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Var sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Var révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits sechés ou lime et parfois aussi des arômes de pomme verte, pamplemousse ou ananas.
La région viticole de Méditerranée
La Méditérranée est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une vaste zone de la côte sud-est de la France, correspondant à peu près à la région viticole de Provence mais comprenant également une partie de la vallée du Rhône. L'IGP partage son territoire avec de multiples appellations AOC aussi variées que Châteauneuf-du-Pape, Bandol et Côtes de Provence. Le bassin versant de l'IGP Méditérranée s'étend sur 10 départements (dont les deux de l'île de Corse), ainsi que sur des parties plus petites de l'Isère, de la Loire et du Rhône. La viticulture est essentielle à la culture et à l'économie de cette partie de la France.
Le mot du vin: Acide (saveur)
Saveur présente dans tous les vins, et indispensable dans les vins blancs, l'acidité est due à la présence de différents acides organiques dans le vin, et se traduit en bouche par une sensation de fraîcheur combinée à d'autres éléments, comme la minéralité ou une note d'amertume. Modérément présente, elle apporte au vin relief et vivacité.
