Domaine MinutyBlanc et Or
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Clairette, le Sauvignon, le Sémillon et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Blanc et Or du Domaine Minuty est dans le top 40 des vins de Var.
Structure gustative du Blanc et Or du Domaine Minuty
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blanc et Or de Domaine Minuty de la région de Méditerranée est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blanc et Or du Domaine Minuty de la région de Méditerranée révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pomme verte ou minéral et parfois aussi des arômes de fruit de la passion, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Blanc et Or
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc et Or
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc et Or
Le Blanc et Or du Domaine Minuty s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes d'omelette aux violets, garba ( côte d'ivoire ) ou tajine traditionnel (maroc).
Détails et informations techniques sur le Blanc et Or du Domaine Minuty
Découvrez le cépage: Clairette
La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc et Or du Domaine Minuty sont 2023, 2022, 2021, 2020 et 2019.
Informations sur le Domaine Minuty
Le Domaine Minuty fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Var à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Var
La région viticole du Var se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Tourettes et le Domaine Triennes y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Var sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Var révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits sechés ou lime et parfois aussi des arômes de pomme verte, pamplemousse ou ananas.
La région viticole de Méditerranée
La Méditérranée est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une vaste zone de la côte sud-est de la France, correspondant à peu près à la région viticole de Provence mais comprenant également une partie de la vallée du Rhône. L'IGP partage son territoire avec de multiples appellations AOC aussi variées que Châteauneuf-du-Pape, Bandol et Côtes de Provence. Le bassin versant de l'IGP Méditérranée s'étend sur 10 départements (dont les deux de l'île de Corse), ainsi que sur des parties plus petites de l'Isère, de la Loire et du Rhône. La viticulture est essentielle à la culture et à l'économie de cette partie de la France.
Le mot du vin: Viscosité
Consistance du vin rappelant la sensation tactile du sirop de sucre avec plus ou moins de fluidité, due à l'alcool et au sucre naturel du raisin présent dans les vins doux. À l'excès, cette sensation peut rendre le vin pâteux et lourd. À l'oeil, la viscosité est désignée sous le terme de larmes.
