Bodegas Estéban MartínBarón de Funes Red (Garnacha - Syrah)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Barón de Funes Red (Garnacha - Syrah) du Bodegas Estéban Martín est dans le top 90 des vins de Cariñena.
Structure gustative du Barón de Funes Red (Garnacha - Syrah) du Bodegas Estéban Martín
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Barón de Funes Red (Garnacha - Syrah) de Bodegas Estéban Martín de la région d'Aragón est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Barón de Funes Red (Garnacha - Syrah) du Bodegas Estéban Martín de la région d'Aragón révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Barón de Funes Red (Garnacha - Syrah)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barón de Funes Red (Garnacha - Syrah)
Les accords mets et vins originaux avec le Barón de Funes Red (Garnacha - Syrah)
Le Barón de Funes Red (Garnacha - Syrah) du Bodegas Estéban Martín s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, spaghetti à l'ail ou souris d'agneau confite au vin.
Détails et informations techniques sur le Barón de Funes Red (Garnacha - Syrah) du Bodegas Estéban Martín
Découvrez le cépage: Mavrodafni
Doux fortifiés intenses et opulents, à la robe acajou profonde, à la bouche dense et onctueuse, sur des arômes signatures de fruits noirs confits (mûre, cerise noire), pruneau, figue sèche, chocolat, épices et notes balsamiques rancio. Très grande longueur. Star absolue du Mavrodaphne de Patras AOC, vin doux fortifié emblématique du nord-ouest du Péloponnèse. Cépage noir grec autochtone, principalement cultivé en Achaïe et à Céphalonie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barón de Funes Red (Garnacha - Syrah) du Bodegas Estéban Martín sont 2019, 2012, 2018, 2017 et 2014.
Informations sur le Bodegas Estéban Martín
Le Bodegas Estéban Martín fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Cariñena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cariñena
Aragon historique (DO depuis 1932), berceau du Carignan (Cariñena ici). Garnacha pourtant dominante : rouges charnus et solaires aux notes signature de fruits rouges confits (cerise, framboise), épices, poivre, garrigue et notes balsamiques, tanins ronds et opulence. Vieilles vignes nombreuses. Aussi Cariñena (Mazuelo) dense et tannique, Tempranillo souple.
La région viticole d'Aragón
Communauté autonome du nord-est espagnol, royaume historique du Grenache rouge ibérique (~75%). Garnacha signature : généreuse et solaire aux notes signature de cerise mûre, fraise écrasée, garrigue, kirsch, épices douces et touche balsamique, tanins ronds et bouche chaleureuse alcoolée. 4 DO majeures : Cariñena la plus vaste (vieilles vignes), Calatayud d'altitude, Campo de Borja et Somontano au piémont pyrénéen. Blancs Macabeo et Garnacha blanca frais.
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