Bodegas Estéban MartínBarón de Funes Red (Garnacha - Syrah)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Barón de Funes Red (Garnacha - Syrah) du Bodegas Estéban Martín est dans le top 90 des vins de Cariñena.
Structure gustative du Barón de Funes Red (Garnacha - Syrah) du Bodegas Estéban Martín
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Barón de Funes Red (Garnacha - Syrah) de Bodegas Estéban Martín de la région d'Aragón est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Barón de Funes Red (Garnacha - Syrah) du Bodegas Estéban Martín de la région d'Aragón révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Barón de Funes Red (Garnacha - Syrah)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barón de Funes Red (Garnacha - Syrah)
Les accords mets et vins originaux avec le Barón de Funes Red (Garnacha - Syrah)
Le Barón de Funes Red (Garnacha - Syrah) du Bodegas Estéban Martín s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, pâtes aux coeurs d'artichauts et aux lardons ou blanquette d'agneau.
Détails et informations techniques sur le Barón de Funes Red (Garnacha - Syrah) du Bodegas Estéban Martín
Découvrez le cépage: Humagne rouge
Cépage d'origine valdôtaine, on le rencontre donc également, comme l' arvine, en Italie. Autrefois, il était cultivé en Savoie, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B sous le nom de humagne rouge, n'ayant cependant aucun lien de parenté avec l' humagne blanche. D'après des analyses génétiques récentes, le cépage suisse cornalin du Valais est son père et la rèze sa grand-mère. Il est également le petit fils du petit rouge d' Aoste.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barón de Funes Red (Garnacha - Syrah) du Bodegas Estéban Martín sont 2019, 2012, 2018, 2017 et 2014.
Informations sur le Bodegas Estéban Martín
Le Bodegas Estéban Martín fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Cariñena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cariñena
La région viticole du Cariñena se situe dans la région en Aragon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Pago Aylés et le Domaine Viñedos y Bodegas Pablo y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cariñena sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cariñena révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de fromage, tabac ou bette.
La région viticole d'Aragón
L'Aragon est l'une des 17 communautés autonomes d'Espagne. Située au nord du pays, elle s'étend des imposantes montagnes des Pyrénées au sud jusqu'au vaste plateau Central ibérique. À l'est de l'Aragon se trouve la Catalogne, tandis que La Rioja, Castilla y Leon et Navarra sont ses voisins à l'ouest. L'Aragon englobe le fleuve Ebro qui coule vers l'est et sa vaste vallée, le fleuve étant l'un des plus grands et des plus importants d'Espagne.
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Le mot du vin: Friand
Vin léger, gouleyant, au fruité immédiat et frais.
