Domaine Esterházy - Der Prinz Cuvée

Domaine EsterházyDer Prinz Cuvée

3.6
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Der Prinz Cuvée du Domaine Esterházy est un vin blanc de la région de Burgenland de Weinland.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras et des fruits de mer.

Accords mets et vins avec du Der Prinz Cuvée

Les accords qui marchent parfaitement avec le Der Prinz Cuvée

Les accords mets et vins originaux avec le Der Prinz Cuvée

Le Der Prinz Cuvée du Domaine Esterházy s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de dorade au vin blanc ou couscous tunisien traditionnel.

Détails et informations techniques sur le Der Prinz Cuvée du Domaine Esterházy

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
11.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Derniers millésimes de ce vin

Der Prinz Cuvée - 2018
Dans le top 100 des vins de Burgenland
Note moyenne: 3.411100
Der Prinz Cuvée - 2017
Dans le top 100 des vins de Burgenland
Note moyenne: 3.71110.50
Der Prinz Cuvée - 2016
Dans le top 100 des vins de Burgenland
Note moyenne: 3.61110.50
Der Prinz Cuvée - 0
Dans le top 100 des vins de Burgenland
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Der Prinz Cuvée du Domaine Esterházy sont 2017, 2016, 0, 2018

Informations sur le Domaine Esterházy

Le domaine propose 74 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Esterházy
Il est dans le top 35 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Burgenland dans la région de Weinland

Le Domaine Esterházy fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Weinland
Dans le top 6000 des vins d'Autriche
Dans le top 2000 des vins de Burgenland
Dans le top 90000 des vins blancs
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Burgenland

Le Burgenland est une grande région viticole située à la frontière orientale de l'Autriche. Malgré l'image du pays en tant que producteur de certains des meilleurs vins blancs du monde, l'Autriche abrite également une culture florissante du vin rouge : Le Burgenland, avec ses étés ensoleillés et continentaux, est la principale région de vins rouges du pays, dont les vins sont principalement issus des Cépages Blaufränkisch et Zweigelt. Les vins Doux et Botrytisés sont également une spécialité de la région, notamment dans le Terroir entourant le lac Neusiedlersee. La région occupe une étroite bande de terre qui s'étend du Danube jusqu'au Steiermark au sud.


La région viticole de Weinland

Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.

Le mot du vin: Seconde fermentation

Dans l'élaboration du champagne, fermentation du vin de base auquel on ajoute la liqueur de tirage et qui se déroule en bouteille. Cette seconde fermentation a pour effet de produire le gaz carbonique, et donc les bulles qui constituent l'effervescence du vin.

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