Domaine EurovinsGrande Cuvée de Baron Sélection Prestige Blanc Sec
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Grande Cuvée de Baron Sélection Prestige Blanc Sec du Domaine Eurovins
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grande Cuvée de Baron Sélection Prestige Blanc Sec de Domaine Eurovins de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Grande Cuvée de Baron Sélection Prestige Blanc Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grande Cuvée de Baron Sélection Prestige Blanc Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Grande Cuvée de Baron Sélection Prestige Blanc Sec
Le Grande Cuvée de Baron Sélection Prestige Blanc Sec du Domaine Eurovins s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de hot dog new yorkais, quiche au thon, poivron et tomate ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Grande Cuvée de Baron Sélection Prestige Blanc Sec du Domaine Eurovins
Découvrez le cépage: Sémillon
Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grande Cuvée de Baron Sélection Prestige Blanc Sec du Domaine Eurovins sont 2017
Informations sur le Domaine Eurovins
Le Domaine Eurovins fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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Après l'assemblage, le vin est mis en bouteille accompagné d'une liqueur de tirage (un mélange de sucre et de vin) et d'un levain (levures sélectionnées). Ces dernières vont s'attaquer au sucre et provoquer la création de gaz carbonique. La prise de mousse, qui dure environ deux mois, est prolongée par un élevage (15 mois minimum au total). La bouteille est capsulée (certaines cuvées rares sont bouchées avec une agrafe et un bouchon de liège).
