Domaine Famiglia CastellaniArbos Sangiovese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Arbos Sangiovese du Domaine Famiglia Castellani
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Arbos Sangiovese de Domaine Famiglia Castellani de la région de Toscane est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Arbos Sangiovese du Domaine Famiglia Castellani de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Arbos Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arbos Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Arbos Sangiovese
Le Arbos Sangiovese du Domaine Famiglia Castellani s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, agneau sauce masalé et son riz ou ragoût de poulet et saucisses aux carottes.
Détails et informations techniques sur le Arbos Sangiovese du Domaine Famiglia Castellani
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Arbos Sangiovese du Domaine Famiglia Castellani sont 2018, 2015, 2016, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Famiglia Castellani
Le Domaine Famiglia Castellani fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Cuvée
Souvent suivi d'un nom qui en permet la reconnaissance et l'identification, le mot cuvée désigne un vin précis parmi la production d'un vigneron. Ce vin se caractérise par un encépagement, un type d'élevage et un profil organoleptique propres. L'ensemble des cuvées d'un domaine constitue une gamme.
