Domaine Belasco de BaquedanoAntracita Malbec Ice Wine
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Antracita Malbec Ice Wine du Domaine Belasco de Baquedano de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Antracita Malbec Ice Wine
Les accords qui marchent parfaitement avec le Antracita Malbec Ice Wine
Les accords mets et vins originaux avec le Antracita Malbec Ice Wine
Le Antracita Malbec Ice Wine du Domaine Belasco de Baquedano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, boulettes de kefta à la marocaine ou crumble de saumon.
Détails et informations techniques sur le Antracita Malbec Ice Wine du Domaine Belasco de Baquedano
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Antracita Malbec Ice Wine du Domaine Belasco de Baquedano sont 2008, 2010, 0, 2007 et 2014.
Informations sur le Domaine Belasco de Baquedano
Le Domaine Belasco de Baquedano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Lujan de Cuyo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lujan de Cuyo
Luján de Cuyo est une sous-région viticole de la plus grande région viticole d'Argentine, Mendoza. Sans surprise, le Malbec est le Cépage le plus important de la région, produisant des vins rouges audacieux et intensément parfumés. On y produit également d'excellents vins à partir de cabernet Sauvignon, de Chardonnay et de torrontés. Située dans une vallée juste au sud de la ville de Mendoza elle-même, la région de Luján de Cuyo abrite certains des noms les plus célèbres du vin argentin.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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