Domaine Famille Le NyGamay Noir Côte de Brouilly
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Gamay Noir Côte de Brouilly du Domaine Famille Le Ny est dans le top 60 des vins de Côte de Brouilly.
Structure gustative du Gamay Noir Côte de Brouilly du Domaine Famille Le Ny
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gamay Noir Côte de Brouilly de Domaine Famille Le Ny de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Gamay Noir Côte de Brouilly
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gamay Noir Côte de Brouilly
Les accords mets et vins originaux avec le Gamay Noir Côte de Brouilly
Le Gamay Noir Côte de Brouilly du Domaine Famille Le Ny s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes au boursin, tourte vigneronne alsacienne ou chipolatas à la créole.
Détails et informations techniques sur le Gamay Noir Côte de Brouilly du Domaine Famille Le Ny
Découvrez le cépage: Soreli
Blancs aromatiques et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits à chair blanche (pomme, poire), fleurs blanches et notes minérales rappelant le Friulano. Productif et résistant aux maladies. Cultivé en Italie du Nord pour les vignobles biologiques et à conduite raisonnée. Cépage hybride blanc italien obtenu en 2006 à l'Université d'Udine, croisement résistant impliquant le Tocai Friulano.
Informations sur le Domaine Famille Le Ny
Le Domaine Famille Le Ny fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Côte de Brouilly à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte de Brouilly
Cru du Beaujolais sur les flancs du Mont Brouilly, ~320 ha de Gamay sur schistes bleus volcaniques (diorite). Rouges plus charnus et structurés que Brouilly signatures aux notes signature de cerise noire, mûre, framboise, violette, pivoine, minéralité de pierre chaude et touche d'épices, tanins fins et bouche profonde — la finesse aérienne du cru. Style « grand Beaujolais » de garde moyenne, à boire sur volailles rôties et plats mijotés. Robe rubis profond, expression du terroir volcanique.
La région viticole du Beaujolais
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
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