Domaine Fattoria BettiCantina del Farnio Chianti Montalbano
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cantina del Farnio Chianti Montalbano du Domaine Fattoria Betti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cantina del Farnio Chianti Montalbano de Domaine Fattoria Betti de la région de Toscane est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cantina del Farnio Chianti Montalbano du Domaine Fattoria Betti de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cantina del Farnio Chianti Montalbano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cantina del Farnio Chianti Montalbano
Les accords mets et vins originaux avec le Cantina del Farnio Chianti Montalbano
Le Cantina del Farnio Chianti Montalbano du Domaine Fattoria Betti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, brochettes de veau mariné aux herbes ou aubergines farcies (aux légumes ou mixte).
Détails et informations techniques sur le Cantina del Farnio Chianti Montalbano du Domaine Fattoria Betti
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cantina del Farnio Chianti Montalbano du Domaine Fattoria Betti sont 2018, 2008, 2014, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Fattoria Betti
Le Domaine Fattoria Betti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Chianti Montalbano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chianti Montalbano
La région viticole du Chianti Montalbano se situe dans la région du Chianti en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Pierazzuoli et le Domaine Medici Riccardi y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chianti Montalbano sont les Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chianti Montalbano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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