Le Domaine Fattoria Betti fait parti des domaines à suivre à Chianti Montalbano. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Chianti Montalbano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fattoria Betti à Chianti Montalbano parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fattoria Betti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fattoria Betti avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Fattoria Betti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, côte de veau à la normande ou tajine de poulet aux olives et pommes de terre.
Au nez le vin rouge du Domaine Fattoria Betti révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Fattoria Betti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Chianti Montalbano se situe dans la région du Chianti en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Pierazzuoli et le Domaine Medici Riccardi y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chianti Montalbano sont les Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chianti Montalbano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
En bouche du Chianti Montalbano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 15 domaines et châteaux dans la région du Chianti Montalbano, produisant 21 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chianti Montalbano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille.
Les vins rosé du Domaine Fattoria Betti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, escargots à la bordelaise ou potimarron farci.
Ce cépage rouge est originaire d'Italie. Les synonymes sont Caccione Nero, Cagnina, Canaiolo, Canaiolo Toscano, Canajolo Nero, Canaiolo Romano, Canajuola, Canina, Cannaiola di Marta, Cannaiola Macchie di Marta, Uva Canina et Uva dei Cani. Malgré des synonymes apparemment suggestifs, il ne doit pas être confondu avec la variété Colorino del Valdarno. Le Canaiolo Rosa à baies roses est une mutation de couleur, mais il n'a aucun rapport avec le Canaiolo Bianco (Drupeggio) à baies blanches. Selon une hypothèse, un ancêtre était déjà connu des Étrusques et s'appelait donc Vitis vinifera etrusca. Cependant, il est certain qu'il était déjà mentionné en 1303 par l'érudit Petrus de Crescentiis (1230-1321). L'agronome Giovanni Soderini (1526-1596) l'a décrite sous le nom de Canaiuola à la fin du XVIe siècle comme l'une des meilleures variétés toscanes. Avant la recette du Chianti recommandée par le baron Ricasoli (1809-1880), le cépage jouait un rôle important et, du 18e au 19e siècle, il était même plus important que le principal cépage actuel, le Sangiovese.
Les vins blanc du Domaine Fattoria Betti s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de trois façons d'accommoder les nouilles chinoises, quiche sans pâte courgette-bleu ou pan con tomate.
En bouche le vin blanc du Domaine Fattoria Betti est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Désigne, dans le Bordelais, certains châteaux du Médoc mais également de Saint-Émilion qui font l'objet d'un classement.
Une route des vins de prévue dans la région de Chianti Montalbano ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fattoria Betti.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
