Domaine Fattoria Cerreto LibriCanestrino Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Canestrino Bianco du Domaine Fattoria Cerreto Libri
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Canestrino Bianco de Domaine Fattoria Cerreto Libri de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Canestrino Bianco du Domaine Fattoria Cerreto Libri de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Canestrino Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Canestrino Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Canestrino Bianco
Le Canestrino Bianco du Domaine Fattoria Cerreto Libri s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de macaronis au fromage, quiche aux courgettes ou dip betteraves houmous.
Détails et informations techniques sur le Canestrino Bianco du Domaine Fattoria Cerreto Libri
Découvrez le cépage: Foch
Croisement interspécifique entre le 101-14 Millardet et Grasset (vitis riparia X vitis rupestris) et le goldriesling obtenu par Eugène Kühlmann vers 1911. Avec ces mêmes parents, il a obtenu entre autres le Léon Millot. On rencontre encore le Maréchal Foch au Canada (Québec) où il est le premier cépage noir, au nord-est des Etats unis, ... en France, il n'est quasiment plus présent dans le vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Canestrino Bianco du Domaine Fattoria Cerreto Libri sont 2014, 2013, 2018, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Fattoria Cerreto Libri
Le Domaine Fattoria Cerreto Libri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Maturité physiologique
Stade de maturité de la baie de raisin ayant atteint un poids optimal et où les taux de sucre et d'acidité se stabilisent.
