Domaine Fattoria Colle VerdeGreco delle Gaggie Grechetto Passito
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Greco delle Gaggie Grechetto Passito du Domaine Fattoria Colle Verde
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Greco delle Gaggie Grechetto Passito de Domaine Fattoria Colle Verde de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Greco delle Gaggie Grechetto Passito
Les accords qui marchent parfaitement avec le Greco delle Gaggie Grechetto Passito
Les accords mets et vins originaux avec le Greco delle Gaggie Grechetto Passito
Le Greco delle Gaggie Grechetto Passito du Domaine Fattoria Colle Verde s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pasta alla norma, quiche lorraine ou guacamole (épices et coriandre).
Détails et informations techniques sur le Greco delle Gaggie Grechetto Passito du Domaine Fattoria Colle Verde
Découvrez le cépage: Mondeusehe
Blancs vifs et légers à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches alpines. Profil savoyard discret. Très rare, préservé pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages alpins anciens étudiés pour leur intérêt génétique et ampélographique dans les collections françaises. Cépage blanc français rare, parfois donné comme synonyme de la Mondeuse blanche savoyarde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Greco delle Gaggie Grechetto Passito du Domaine Fattoria Colle Verde sont 0
Informations sur le Domaine Fattoria Colle Verde
Le Domaine Fattoria Colle Verde fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Costa Toscana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Costa Toscana
IGT de la côte toscane tyrrhénienne (Maremme, Bolgheri, Livourne), sols sableux et caillouteux, climat maritime ensoleillé. Vermentino signature en blanc roi : aromatique et frais aux notes d'agrumes, fleur d'oranger, pêche blanche, herbes méditerranéennes, amande et touche saline iodée, bouche tendue. Rouges « super-toscans » d'assemblage bordelais : Cabernet, Merlot, Petit Verdot et Cabernet Franc denses (cassis, mûre, cèdre, tabac). Style solaire iodé.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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