Domaine PetretoAlessandro Fonseca Semillon - Chenin Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Alessandro Fonseca Semillon - Chenin Blanc du Domaine Petreto
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alessandro Fonseca Semillon - Chenin Blanc de Domaine Petreto de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Alessandro Fonseca Semillon - Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alessandro Fonseca Semillon - Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Alessandro Fonseca Semillon - Chenin Blanc
Le Alessandro Fonseca Semillon - Chenin Blanc du Domaine Petreto s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes à la bolognaise, quiche sans pâte ou petites brochettes colorées pour l'apéritif.
Détails et informations techniques sur le Alessandro Fonseca Semillon - Chenin Blanc du Domaine Petreto
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Informations sur le Domaine Petreto
Le Domaine Petreto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
