Domaine PetretoAlessandro Fonseca
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Alessandro Fonseca du Domaine Petreto
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alessandro Fonseca de Domaine Petreto de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Alessandro Fonseca
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alessandro Fonseca
Les accords mets et vins originaux avec le Alessandro Fonseca
Le Alessandro Fonseca du Domaine Petreto s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, gigot d'agneau pourpre aux vin rouge et airelles ou tagine de veau marocain d'hanane.
Détails et informations techniques sur le Alessandro Fonseca du Domaine Petreto
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alessandro Fonseca du Domaine Petreto sont 2015, 0, 2012
Informations sur le Domaine Petreto
Le Domaine Petreto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Pièce de Bourgogne
Fût de 228 litres.
