Domaine Fattoria la ParrinaParrina Sangiovese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Parrina Sangiovese du Domaine Fattoria la Parrina
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Parrina Sangiovese de Domaine Fattoria la Parrina de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Parrina Sangiovese du Domaine Fattoria la Parrina de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Parrina Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Parrina Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Parrina Sangiovese
Le Parrina Sangiovese du Domaine Fattoria la Parrina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et... ou petits farcis provençauxs.
Détails et informations techniques sur le Parrina Sangiovese du Domaine Fattoria la Parrina
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Parrina Sangiovese du Domaine Fattoria la Parrina sont 2016, 2011, 2019, 2018 et 2010.
Informations sur le Domaine Fattoria la Parrina
Le Domaine Fattoria la Parrina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Parrina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Parrina
DOC confidentielle de la Maremme toscane (Orbetello, lagune et littoral tyrrhénien). Sangiovese (≥70 %) signature en rouge roi charnu et solaire aux notes intenses de cerise mûre, prune, herbes méditerranéennes, garrigue et touche tannique-saline racée, structure souple maremmane. Trebbiano et Ansonica en blancs vifs aux agrumes, fruits blancs et touche minérale-iodée racée. Vermentino frais en complément.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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