Le Domaine Fattoria la Parrina d'Ansonica Costa dell'Argentario en Toscane

Domaine Fattoria la Parrina
Le domaine propose 20 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 96 des domaines de Toscane
Il se situe en Ansonica Costa dell'Argentario dans la région de Toscane
Retrouvez le Domaine Fattoria la Parrina sur Facebook

Le Domaine Fattoria la Parrina fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région d'Ansonica Costa dell'Argentario à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Fattoria la Parrina

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fattoria la Parrina à Ansonica Costa dell'Argentario parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fattoria la Parrina. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fattoria la Parrina avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Fattoria la Parrina

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Fattoria la Parrina

Les vins blanc du Domaine Fattoria la Parrina s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes au saumon, chèvre et épinards, quiche au fromage façon gâteau magique ou mini-quiches sans pâte au thon et tomates.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Fattoria la Parrina

Au nez le vin blanc du Domaine Fattoria la Parrina révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Fattoria la Parrina est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Fattoria la Parrina

  • 2015avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.76/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Fattoria la Parrina

  • Vermentino
  • Ansonica
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Trebbiano

À la découverte de la région viticole d'Ansonica Costa dell'Argentario

La région viticole d'Ansonica Costa dell'Argentario se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria la Parrina et le Domaine Azienda Agraria Santa Lucia y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ansonica Costa dell'Argentario sont les Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ansonica Costa dell'Argentario révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

En bouche d'Ansonica Costa dell'Argentario est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région d'Ansonica Costa dell'Argentario, produisant 4 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Ansonica Costa dell'Argentario s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins rouges du Domaine Fattoria la Parrina

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fattoria la Parrina

Les vins rouge du Domaine Fattoria la Parrina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, souris d'agneau confite au vin ou tourte vigneronne alsacienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Fattoria la Parrina

Au nez le vin rouge du Domaine Fattoria la Parrina révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Fattoria la Parrina est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fattoria la Parrina

  • 2006avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.28/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2000avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.87/5
  • 0avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fattoria la Parrina

  • Sangiovese
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Vermentino

Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.

Les grands vins effervescents du Domaine Fattoria la Parrina

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Fattoria la Parrina

Les vins effervescent du Domaine Fattoria la Parrina s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quenelles au four, risotto citron et thon ou quiche aux épinards et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Fattoria la Parrina

Au nez le vin effervescent du Domaine Fattoria la Parrina révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Fattoria la Parrina

  • 0avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Fattoria la Parrina

  • Chardonnay
  • Vermentino

Le mot du vin: Olfaction

Perception des odeurs et des arômes par le bulbe olfactif. La rétroolfaction est le même phénomène à l'intérieur de la bouche par la voie rétronasale.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Fattoria la Parrina

Une route des vins de prévue dans la région d'Ansonica Costa dell'Argentario ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fattoria la Parrina.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez les autres régions et appellation de Toscane