Domaine TravignoliBorgo Santa Fiore Chianti
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Borgo Santa Fiore Chianti du Domaine Travignoli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Borgo Santa Fiore Chianti de Domaine Travignoli de la région de Toscane est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Borgo Santa Fiore Chianti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Borgo Santa Fiore Chianti
Les accords mets et vins originaux avec le Borgo Santa Fiore Chianti
Le Borgo Santa Fiore Chianti du Domaine Travignoli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), paupiettes de veau ou blanquette de dinde aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Borgo Santa Fiore Chianti du Domaine Travignoli
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Borgo Santa Fiore Chianti du Domaine Travignoli sont 2016, 2014, 0, 2013
Informations sur le Domaine Travignoli
Le Domaine Travignoli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chianti
Emblème du rouge toscan : Sangiovese signature (70% mini) aux notes de cerise griotte, prune, herbes sèches, violette et cuir, acidité vive et tanins fermes, profil élégant et gastronomique. Chianti Classico DOCG (« Gallo Nero ») entre Florence et Sienne, plus structuré et de garde. Riserva et Gran Selezione au sommet, élevés en fût. Quelques cépages d'appoint (Canaiolo, Colorino).
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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