
Domaine FaustiPer Domenico
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Per Domenico du Domaine Fausti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Per Domenico de Domaine Fausti de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Per Domenico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Per Domenico
Les accords mets et vins originaux avec le Per Domenico
Le Per Domenico du Domaine Fausti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, wok de nouilles chinoises aux légumes ou sauté de biche stroganoff.
Détails et informations techniques sur le Per Domenico du Domaine Fausti
Découvrez le cépage: Elbling
L'Elbling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver l'Elbling blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Per Domenico du Domaine Fausti sont 2011, 0, 2010, 2009
Informations sur le Domaine Fausti
Le Domaine Fausti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Actualités liées à ce vin
Nos 30 meilleurs rosés de Corse pour l’été
Corse : nos 30 meilleurs rosés pour l’été Sommaire Corse : nos 30 meilleurs rosés pour l’été Comment ne pas succomber aux rosés de Corse cet été ? La Corse a une vraie légitimité et un savoir-faire indéniables dans l’élaboration de vins rosés. Pas moins de 70% de la production de l’île de Beauté leur sont consacrés. Ils sont consommés principal ...
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Marc Fesneau confirme l’aide de 80 millions d’euros pour les viticulteurs Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, des bières et des spiritueux, abonnez-vous gratuitement à notre newsletter : https://www.larvf.com/newsletter Marc Fesneau confirme l’aide de 80 millions d’euros pour les viticulteurs DR Alors que la colère des agriculteurs se poursuit, le ministre de l’Agriculture Marc Fesne ...
VDF Faustine Vieilles Vignes blanc 2022 du Domaine Comte Abbatucci
Domaine Comte AbbatucciFaustine Vieilles Vignes 2022Dénomination Vin de FranceVin blancVin de Corse Note : 92/100Prix : 26 € Commentaire de dégustation : Jaune clair brillant. Faustine Vieilles Vignes blanc est un vermentinu pur, aux parfums frais d’orgeat et fleurs blanches. Pas de boisé, un style fin et épuré, léger, délicate minéralité, une pure gourmandise ! Parfait pour l’apéritif, pour accompagner des fr ...
Le mot du vin: Remontage
Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.