Le Domaine Favia de Napa Valley de Californie

Domaine Favia
Le domaine propose 13 vins différents
4.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.4
Il est classé au top 237 des domaines de Californie
Il se situe en Napa Valley dans la région de Californie

Le Domaine Favia fait parti des domaines à suivre à Napa Valley. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Favia est un domaine viticole renommé situé dans la pittoresque région de Napa Valley, aux États-Unis. Niché au cœur de l'une des régions viticoles les plus reconnues du monde, le domaine est célèbre pour produire certains des vins les plus fins et les plus recherchés de la région. Le Domaine Favia est connu pour son engagement envers une viticulture durable et respectueuse de l'environnement. Les vignes sont soigneusement cultivées selon des principes biologiques et biodynamiques, garantissant ainsi des vins d'une pureté et d'une intégrité remarquables. Le travail manuel est au cœur de leurs pratiques agricoles, avec un désherbage à la main et une taille minutieuse qui assurent le développement optimal des raisins. L'histoire du domaine Favia remonte à plus de deux décennies, lorsque Annie Favia et Andy Erickson, deux vignerons passionnés avec une expérience combinée dans certains des vignobles les plus célèbres de la Californie, ont décidé de créer leur propre domaine. Ils ont sélectionné soigneusement des parcelles de terres variées et uniques dans la vallée de Napa pour produire une gamme de vins exceptionnels qui expriment la diversité et la complexité de ce terroir. Le vignoble est surtout réputé pour ses vins rouges, notamment son Cabernet Sauvignon haut de gamme qui est adoré pour sa complexité, son équilibre et sa profondeur de saveurs. Les blancs du Domaine Favia sont également très appréciés, avec leur Viognier et leur Sauvignon Blanc qui sont des exemples parfaits de l'expression variétale et du caractère du terroir de la Napa Valley. En somme, le Domaine Favia est un joyau de la Napa Valley, mettant de l'avant une viticulture méticuleuse et respectueuse de l'environnement, passionnément dédiée à l'expression du terroir.

Top des meilleurs vins du Domaine Favia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Favia à Napa Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Favia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Favia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Favia

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Favia

Les vins rouge du Domaine Favia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, couscous royal (agneau, poulet, merguez) ou tarte au potiron et aux lardons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Favia

Au nez le vin rouge du Domaine Favia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Favia est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Favia

  • 2005avec une note moyenne de 4.75/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.58/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.45/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.44/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.41/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Favia

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Merlot
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Napa Valley

La région viticole du Napa Valley se situe dans la région du Napa County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Napa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 2453 domaines et châteaux dans la région du Napa Valley, produisant 7581 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Napa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine Favia

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Favia

Les vins blanc du Domaine Favia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choucroute à l'alsacienne, sublime saumon (saumon farci) ou quiche estivale au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Favia

Au nez le vin blanc du Domaine Favia révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Favia est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Favia

  • 2018avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.35/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 4.28/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Favia

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Favia

Une route des vins de prévue dans la région de Napa Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Favia.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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