Domaine FaviaSuize Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Suize Viognier du Domaine Favia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Suize Viognier de Domaine Favia de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Suize Viognier du Domaine Favia de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé.
Accords mets et vins avec du Suize Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Suize Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Suize Viognier
Le Suize Viognier du Domaine Favia s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de cône de pizza, pâtes saumon - crème fraîche ou ojja tunisienne d'imène.
Détails et informations techniques sur le Suize Viognier du Domaine Favia
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Suize Viognier du Domaine Favia sont 2014, 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Favia
Le Domaine Favia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Amador County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Amador County
Cœur historique du Zinfandel californien dans les Sierra Foothills (Gold Country) : Zinfandel signature en rouge roi (vieilles vignes >100 ans) — puissant et épicé aux notes de mûre confite, prune, framboise, cerise noire, poivre et touche de cacao, tanins ronds et alcools généreux (14-16°). Cépages rhodaniens (Syrah, Grenache, Mourvèdre, Viognier) en complément solaire, italiens (Sangiovese, Barbera). Climat chaud d'altitude (300-600 m), sols granitiques décomposés.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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