Domaine FazioLuce d'Oriente Erice Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Luce d'Oriente Erice Shiraz du Domaine Fazio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Luce d'Oriente Erice Shiraz de Domaine Fazio de la région de Sicile est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Luce d'Oriente Erice Shiraz du Domaine Fazio de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Luce d'Oriente Erice Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Luce d'Oriente Erice Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Luce d'Oriente Erice Shiraz
Le Luce d'Oriente Erice Shiraz du Domaine Fazio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, pâtes aux aubergines ou carré d'agneau aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Luce d'Oriente Erice Shiraz du Domaine Fazio
Découvrez le cépage: Grenache Gris
Blancs et rosés clairs structurés et gras, à la robe pâle saumonée ou dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits jaunes (poire, pêche), agrumes confits, fleurs blanches, fenouil, garrigue et notes minérales schisteuses. Beau potentiel de garde. Star des grands blancs identitaires du Roussillon (Côtes du Roussillon AOC, Collioure AOC) sur schistes. Mutation à pellicule grise du grenache noir aragonais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Luce d'Oriente Erice Shiraz du Domaine Fazio sont 2014, 2010, 2017, 2012 et 2015.
Informations sur le Domaine Fazio
Le Domaine Fazio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 68 vins à la vente dans la région d'Erice à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Erice
DOC du nord-ouest sicilien autour de la cité médiévale d'Erice (Trapani), collines proches de la mer aux vents marins. Grillo signature en blanc roi : tendu et solaire aux notes intenses d'agrumes, fleurs blanches, fruits à noyau et touche saline-iodée caractéristique, acidité vive. Catarratto et Inzolia en blancs frais. Nero d'Avola, Frappato et Perricone en rouges rois aux fruits rouges, épices et fraîcheur méditerranéenne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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