Domaine Felix Ibanez BujandaIbañez Bujanda Rioja Alavesa
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Ibañez Bujanda Rioja Alavesa du Domaine Felix Ibanez Bujanda
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ibañez Bujanda Rioja Alavesa de Domaine Felix Ibanez Bujanda de la région de Galice est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Ibañez Bujanda Rioja Alavesa
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ibañez Bujanda Rioja Alavesa
Les accords mets et vins originaux avec le Ibañez Bujanda Rioja Alavesa
Le Ibañez Bujanda Rioja Alavesa du Domaine Felix Ibanez Bujanda s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, poulet aux merguez et tomates ou tagine de veau marocain d'hanane.
Détails et informations techniques sur le Ibañez Bujanda Rioja Alavesa du Domaine Felix Ibanez Bujanda
Découvrez le cépage: Noah
Blancs simples et rustiques au goût foxé caractéristique, à la robe pâle dorée, à la bouche directe et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures labrusca de bonbon anglais, fraise des bois, raisin frais et notes herbacées vives. Profil patrimonial typé. Encore présent en treilles patrimoniales en Cévennes et en Italie du Nord, en France interdit à la commercialisation depuis 1935. Cépage hybride blanc américain dérivé du Vitis labrusca, obtenu vers 1869 dans l'Illinois.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ibañez Bujanda Rioja Alavesa du Domaine Felix Ibanez Bujanda sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Felix Ibanez Bujanda
Le Domaine Felix Ibanez Bujanda fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Galice à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Galice
Nord-ouest espagnol océanique, berceau des grands blancs ibériques. Albariño signature des Rías Baixas : blancs vifs et salins aux notes signature d'agrumes, pêche blanche, fleurs blanches, amande fraîche et minéralité iodée, bouche tendue — accord parfait sur fruits de mer atlantiques. Aussi Godello haut de gamme (poire, agrumes, beurre), Treixadura aromatique. Rouges Mencía souples (framboise, herbes, graphite).
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Micro-organismes à la base de tout processus fermentaire. Une grande diversité de levures vit naturellement dans la vigne, à condition que les traitements ne les détruisent pas. Leur remplacement par des levures sélectionnées en laboratoire, hélas fréquent, contribue à l'uniformisation du vin : les levures jouent un rôle déterminant dans la mise en évidence de certains arômes.
