Domaine Felix SchädlerMaikammer Mandelhöhe Silvaner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Maikammer Mandelhöhe Silvaner du Domaine Felix Schädler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Maikammer Mandelhöhe Silvaner de Domaine Felix Schädler de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Maikammer Mandelhöhe Silvaner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Maikammer Mandelhöhe Silvaner
Les accords mets et vins originaux avec le Maikammer Mandelhöhe Silvaner
Le Maikammer Mandelhöhe Silvaner du Domaine Felix Schädler s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'escalopes à la viennoise, boeuf carottes ou quiche chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Maikammer Mandelhöhe Silvaner du Domaine Felix Schädler
Découvrez le cépage: Poulsard
Le poulsard est un cépage rouge trouvant ses premières origines en la région Franche-Comté. En 1732, il a été qualifié de bon cépage avec plusieurs autres et ce, par le parlement de Besançon de l’époque. Il couvre actuellement près de 300 ha. Ce cépage compte 3 clones agréés qui sont le 296, le 584 et le 464. Le poulsard présente des rameaux peu velus avec de longues vrilles. Ses feuilles sont de couleur jaune. Si ses grappes sont petites, ses baies sont souvent de taille moyenne, voire plus. Le poulsard est assez sensible aux grillures, aux gelées du printemps et à la coulure. Il a également peur de l’oïdium, du mildiou et de la pourriture grise. Ce cépage apprécie les sols argileux, gras et marneux. Sa fertilité est moyenne, aussi, il est préférable de le tailler long. Son débourrement est assez précoce. Le poulsard produit du vin à structure légère, fin et aromatique. Celui-ci peut se conserver pendant des années. Ce vin accompagne les volailles, les viandes rouges, les fromages ainsi que les entrées.
Informations sur le Domaine Felix Schädler
Le Domaine Felix Schädler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Honnête
Vin simple et agréable, sans grande qualité et ne présentant pas de défaut.
