
Domaine Felixer Am OelbergJubiläums-Edition Barrique Chardonnay
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Jubiläums-Edition Barrique Chardonnay du Domaine Felixer Am Oelberg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Jubiläums-Edition Barrique Chardonnay de Domaine Felixer Am Oelberg de la région d'Eastern Switzerland est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Jubiläums-Edition Barrique Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jubiläums-Edition Barrique Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Jubiläums-Edition Barrique Chardonnay
Le Jubiläums-Edition Barrique Chardonnay du Domaine Felixer Am Oelberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tarte au potiron et aux lardons, pave de saumon en papillotte ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Jubiläums-Edition Barrique Chardonnay du Domaine Felixer Am Oelberg
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Felixer Am Oelberg
Le Domaine Felixer Am Oelberg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Eastern Switzerland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Eastern Switzerland
Saint-Gall est un canton germanophone de l'est de la Suisse avec une AOC correspondante. Une grande partie de la viticulture pratiquée à l'intérieur de ses frontières se déroule dans la région du Rheintal (la vallée supérieure du Rhin), dont le nom apparaît souvent de manière plus évidente sur les étiquettes. Toutefois, même ici, la production de vin n'est pas l'industrie terrestre dominante. Le Rheintal est une région viticole située à l'extrême est de la Suisse, du nord au sud, le Long des frontières suisses avec l'Autriche et le Liechtenstein.
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